• 保存方式
    開封後，確保松露醬浸在罐內的橄欖油之下。
    取用松露醬的湯匙務必是乾淨、乾燥的狀態。
    放回冷藏時，蓋子務必鎖緊，避免水份跑進去。

   
• 食用方式
    松露系列產品帶有有濃郁的芬芳，使用過高溫度加熱香氣就會流失，建議煮好食物後，起鍋前拌炒或起鍋後淋上做調味。
    松露系列產品更適合清新溫和的食物，否則香氣就很容易被蓋過。

【PASSERI】5%頂級葷食黑松露醬

Black Truffle Sauce
 

PASSERI夏季黑松露來自義大利最負盛名的翁布里亞區(Umbria) 阿西西（Assisi）小鎮。夏季黑松露入口時有著微妙的香氣，帶有泥土味，榛子味，巧克力味和香草味。隨著季節的發展，氣味也會迅速提昇，到8月初完全成熟時，會達到非常強烈的香氣及風味。

PASSERI將夏季黑松露與切碎的蘑菇（Agaricus Bisporus）結合在一起，融合特級初榨橄欖油，在無添加防腐劑及香精下，蘊藏著超凡入聖的美味。
 

 松露是世界上最奢華的食物，我們產品的質量由100%義大利原產地製造保證。

 進口的憑證 
來自義大利翁布里亞區 (Umbria)
阿西西（Assisi）小鎮

 松露品種
Tuber Aestivum Vitt

 成分
蘑菇、特級初榨橄欖油、夏季黑松露5%、水、牛肝菌、檸檬汁、鯷魚、洋蔥、糖、酸豆、巴西里、鹽、植物炭、香料。

 保存期限 36個月