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【PASSERI】16%頂級黑松露醬 (全素)
Truffle Sauce Vegetarian
商品簡述：
黑松露醬中含有 16％的夏季黑松露（Tuber Aestivum Vitt ）。本產品不使用防腐劑或香精。
該產品用途廣泛，也非常適合素食者。適用於製作調味醬，前菜，或以主食的菜餚。只需將其倒入義大利麵中，或入義大利燉飯，或是點綴在義式烤麵包上，就可以立即提升味蕾上的深度。
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開封後，確保松露醬浸在罐內的橄欖油之下。
取用松露醬的湯匙務必是乾淨、乾燥的狀態。
放回冷藏時，蓋子務必鎖緊，避免水份跑進去。 -
松露系列產品帶有有濃郁的芬芳，使用過高溫度加熱香氣就會流失，建議煮好食物後，起鍋前拌炒或起鍋後淋上做調味。
松露系列產品更適合清新溫和的食物，否則香氣就很容易被蓋過。
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保存方式 開封後，確保松露醬浸在罐內的橄欖油之下。
取用松露醬的湯匙務必是乾淨、乾燥的狀態。
放回冷藏時，蓋子務必鎖緊，避免水份跑進去。 -
食用方式 松露系列產品帶有有濃郁的芬芳，使用過高溫度加熱香氣就會流失，建議煮好食物後，起鍋前拌炒或起鍋後淋上做調味。
松露系列產品更適合清新溫和的食物，否則香氣就很容易被蓋過。
【PASSERI】16%頂級黑松露醬 (全素食可用)
Truffle Sauce Vegetarain
一年之中，黑松露會因應產地而有盛夏或寒冷季節品種。PASSERI的夏季黑松露，主要產於義大利最負盛名的翁布里亞區(Umbria) 阿西西（Assisi）小鎮。阿西西（Assisi）獨特的土壤加上先天良好的氣候條件，得以產出品質優良的松露。
市面上有很多黑松露醬，實際上，平均含量通常僅為 真正松露的3-5％，透過添加人工調味劑來增強松露香氣。要如何挑選健康的黑松露醬呢? 透過成分表來了解其松露醬的內容物，並依個人喜好挑選黑松露比例，例如5%以上口感會更佳，代表味道也會更濃郁風厚。
PASSERI頂級黑松露醬從5%、10%到16%都有供饕客們選擇，同時，內含16%的黑松露素食者也可食用。
【琉宇醬選】抱以最質樸的情懷，將松露最真的味道，增添到大家的生活中。
松露是世界上最奢華的食物，我們產品的質量由100%義大利原產地製造保證。
進口的憑證 來自義大利翁布里亞區 (Umbria)
阿西西（Assisi）小鎮
松露品種 Tuber Aestivum Vitt
成分 蘑菇、特級初榨橄欖油、夏季黑松露16%、水、黑橄欖、牛肝菌、檸檬汁、糖、巴西里、鹽、香料。
保存期限 36個月
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